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ロシア/アメリカ産 いくら

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いくらは、赤色に輝き、プチっとした食感とほどよい塩気、卵黄のようなとろみが特徴です。

いくらは鮭や鱒(ます)の魚卵で、卵巣膜に覆われている魚卵を取り出し、ひと粒ずつバラバラにしたものです。

一般的には生のまま塩やしょうゆ漬けにして食べます。旬は9月~12月頃で、水揚げされる地域によって異なります。

内容量 : 約500g
状態  : 冷凍
賞味期限: 冷凍状態で3週間程度

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