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北海道産 ボイルほたて詰め合わせ
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【ボイルホタテ】とはホタテ水揚げ最盛期の３～１０月の時期に水揚げ当日にスチームボイルします。
※お湯で茹でるのとは違いスチーム（蒸気）でボイルします。
スチームボイルをすることでホタテの旨味を閉じ込めたまま加熱加工を施し、 職人が手作業でサイズ選別し、急速冷凍しています。
内容量 ： 1kg(NET 850g)
状態 ： 冷凍
賞味期限： 冷凍状態で3週間程度
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